Reservar Mesa

  • PARA PICAR Y COMPARTIR...
  • Croquetas de rabo de toro - 3,50€ unidad
  • Croquetas de pescado de roca - 3,50€ unidad
  • Ostra Gillardeau nº2 con perlas de limón - 6,00€ unidad
  • Plato de jamón ibérico con pan de coca con tomate - 22,00€
  • Patatas bravas Ses Vinyes - 12,00€
  • Calamar a la andaluza con mayonesa de cítricos - 19,00€
  • Mejillones a la brasa - 17,00€
  • Gamba pequeña de Palamós al “ajillo” - 22,00€
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  • PARA EMPEZAR...
  • Crema de calabaza, boniato y castaña con vieiras - 22,00€
  • Ensalada de cogollos, ventresca y anchoas - 19,00€
  • Bloque de foiegras con castaña, granada y membrillo - 21,00€
  • Carpaccio de gamba de Palamós - 27,00€
  • Tortilla abierta de sobrasada de Menorca, bacalaó y rúcula - 24,00€
  • Canelón de pato con crema de foie, parmesano y piñones - 22,00€
  • Salteado de setas con butifarra abierta y reducción de vino - 22,00€
  • Tartar de atún rojo con aguacate y mayonesa de wasabi - 24,00€
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  • EL ARROZ
  • Arroz seco de Pals con calamar y langostinos (mínimo 2) - 26,50€
  • Arroz seco de Pals con pato y foie gras (mínimo 2) - 25,00€
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  • DEL MAR
  • Morro de bacalao con ajo y guindilla, chutney de tomate y espinacas a la catalana - 25,00€
  • Lomo de rape asado con arroz meloso de alcachofa - 30,00€
  • Pescado de lonja a la brasa con verduritas - 36,00€
  • Pescado de lonja al horno al estilo Empordanés con gamba de Palamós - 38,00€
  • Gambas de Palamós mediana/grande a la sal (200 g) - 38,00€
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  • LAS CARNES
  • Abanico ibérico de bellota a la brasa - 21,00€
  • Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con cebollitas y setas - 24,00€
  • Mar y montaña de pollo con cigalas y reducción de ratafia de Olot - 26,00€
  • Entrecot de ternera de Girona escalopado a la brasa - 31,00€
  • Costillar de cordero a la mostaza y crosta de arroz - 34,00€
  • Solomillo de ternera de Girona a la brasa (200 g.) - 34,00€
  • Steak tartar clásico con patatas fritas - 31,00€
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  • Patates fritas o verduritas salteadas - 5,00€
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  • POSTRES
  • Sopita de cítricos, frutos rojos y albahaca - 10,00€
  • Xuixo de Girona al horno con helado de crema catalana - 11,00€
  • Coulant de avellana hecho en casa con helado de frutos secos - 12,00€
  • Surtido de helados artesanos - 10,00€
  • Pastel de queso hecho en casa con coulis de frutos rojos y helado de fresas - 11,00€
  • Baba al ron conn helado de vainilla - 12,00€
  • Biscuit glacé con chocolate caliente - 11,00€
  • Milhojas de cabello de ángel, piñones y vainilla - 12,00€
  • Tartaleta de manzana, crema y helado de vainilla - 11,00€
  • Pecado de chocolate, aceite y sal - 12,00€

 

 


Restaurant Ses Vinyes by Ivan Beumala