Entrées

Salade de tomates, oignons et ventresca
Salade catalane
Toast avec Escalibada
Crème de potiron

Principaux

Morue dessalée à l'ancienne avec Sanfaina
Suquet de lotte, style pêcheur
Boulettes de viande aux champignons de saison
Pieds de porc "Sin Faena" farcis aux champignons de saison

Desserts

Citron crémeux avec une touche de gingembre
Tatin aux pommes de Torroella de Montgrí
Tiramisu de Ratafía et Noix
Truffes croustillantes au chocolat Valhrona

Verre de vin et eau


Goûtez à la cuisine de l'Empordà