Los Frescos..

Ensalada de Canónigos, Rúcula, Higos, Queso de Cabra, Jamón Ibérico y Vinagreta de Avellanas
La de Frutas con Carpaccio de Melón, Fresas, Uvas y Jamón Ibérico
Tartar de Salmón con "Bloody Mary", Guacamole, Boquerones, Manzana y Apio.
Ensalada de Alcachofas, Huevo Poché y Jamón Ibérico
Steak Tartar con Champiñones, Cebolla, Panceta Ibérica, Cebolla y Mahonesa de Kimchi.

Entrantes

Carpaccio de Tomate, Lentejas y Sépia Salteada
Crema de Gorgonzolla, Samfaina y Huevo Escalfado
Humus com Pulpo Salteado, Champiñones, Cebolleta, Aceitunas de Aragón, Pimientos de Padrón y Mahonesa de Pimentón
"Bocata de Calamares" con Mahonesa de Cítricos, Wasabi y Gambas al Ajillo.
Focaccia de Cebolla con Pastrami, Rúcula, Queso y Crema de Ají
Ceviche de Vieiras, Pulpo, Gambas, Cebolla Roja, Jalapeño, Cilantro y Kikos
Huevos Rotos con Patatas y Jamón Ibérico

Pasta y arroz

Espaguetis al Ajo  y Guindilla
Gyozas de Pollo con Bambú, Almendras y Salsa Chili
Canelones de fiesta con crema de Zanahorias, Cebolla Caramelizada y Jamón
Raviolis de Tomate y Aceitunas con Burata, Tomate natural, Puerros y Salmón

Carne

Pluma Ibérica con costra de Cacahuetes y Chimichurri
Meloso de Cerdo Ibérico con Miel y Mostaza a la antigua
Rabo de Buey al Vino Tinto con Parmentier de Patata

Brasa

Solomillo de Ternera de Girona
Tataki de Filete de Cerdo con Cebolla Tierna, Rúcola y salsa Teriyaki
Pies de Cerdo 
Tataki de Solomillo de Cerdo con Cebolla tierna, Rúcula y salsa Teriyaki

Pescado

Salmón a la brasa con cebolla tierna, Jalapeños y salsa Hoisin
Cocochas de Bacalao con Guisantes i tartar de Fuet
Gambas de Palamós a la Plancha

Recuerda que no está permitido el acceso en bañador

Restaurante Simpson