Reserva Taula

  • PER PICAR I COMPARTIR...
  • Croquetes de rostit - 2,50€ unitat
  • Croquetes de peix de roca - 3,50€ unitat
  • Ostra Gillardeau nº2 amb perles de llimona - 5,00€ unitat
  • Plat de pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet - 22,00€
  • Patates braves Ses Vinyes - 12,00€
  • Calamar a l'andalusa amb maionesa de cítrics - 18,00 €
  • Musclos a la brasa - 16,00€
  • PER COMENÇAR...
  • Sopeta de tomàquet, síndria i maduixa amb gelat de cogombre - 21,00€
  • Amanida de tomàquet, ventresca de tonyina i alvocat - 21,00€
  • Amanida tèbia de gamba de Palamós - 28,00€
  • Carpaccio de gamba de Palamós amb tòfona d'estiu - 26,00€
  • Pop de Roses amb cruixent de patata i pebre vermell de La Vera - 25,00€
  • Caneló d'ànec amb crema de foie, parmesà i pinyons - 22,00€
  • Flor de carbassó en tempura amb el seu propi carpaccio - 19,00€
  • Tàrtar de tonyina vermella amb alvocat i maionesa de wasabi - 24,00€
  • Sonsos amb pernil ibèric i ou ferrat ecològic - 29,00€
  • L'ARRÒS
  • Arròs sec de Pals amb calamar i llagostins (mínim 2) - 26,50€
  • Arròs sec de Pals amb ànec i foie gras (mínim 2) - 25,00€
  • DEL MAR
  • Morro de bacallà amb all i bitxo, chutney de tomàquet i espinacs a la catalana - 25,00€
  • Llom de rap sobre un llit d'arròs cremós de bolets - 28,00€
  • Calamar de potera a la brasa amb milfulls de patata - 28,00€
  • Peix de llotja a la brasa amb verduretes - 34,00€
  • Peix de llotja al forn a l'estil Empordà amb gamba de Palamós - 36,00€
  • Gambes de Palamós mitjana/gran a la sal (200 g) - 38,00€
  • LES CARNS
  • Ventall ibèric de gla a la brasa - 19,00€
  • Carrillera de vedella cuinada a baixa temperatura amb cebetes i bolets - 22,00€
  • Mar i muntanya de pollastre amb escamarlans i reducció de ratafia d'Olot - 24,00€
  • Entrecot de vedella de Girona escalopat a la brasa - 27,00€
  • Espatlla de cabrit arrebossada amb prunes i orellanes - 34,00€
  • Filet de vedella de Girona amb tòfona d'estiu - 31,00€
  • Costella de xai amb mostassa i crosta d'arròs - 35,00€
  • Steak tartar clàssic amb patates fregides - 31,00€
  • Patates fregides o verduretes saltejades - 5,00€
  • POSTRES
  • Sopeta de pinya i menta amb gelat de llimona - 9,00€
  • Xuixo de Girona amb gelat de crema catalana - 9,00€
  • Coulant d´avellana fet a casa amb gelat de fruita seca - 11,00€
  • Assortiment de gelats artesans - 9,00€
  • Pastís de formatge fet a casa amb coulis de fruits vermells i gelat de maduixes del Maresme - 9,00€
  • Pastís Òpera: cafè, xocolata, vainilla i cacau - 10,00€
  • Bava al rom con gelat de vainilla - 11,00€
  • Biscuit glacé amb xocolata calenta - 9,00€
  • Infusió de Maria Luisa, maduixa, poma i sorbet de llimona - 10,00€


Restaurant Ses Vinyes by Ivan Beumala